有機(jī)肥發(fā)酵罐從結(jié)構(gòu)原理上分為立式發(fā)酵罐和臥式發(fā)酵罐，它們都是通過(guò)一個(gè)封閉的罐體，將物料放置在里邊進(jìn)行發(fā)酵腐熟。發(fā)酵罐相較其他發(fā)酵方式更加環(huán)保、高效，不僅避免了開(kāi)放式發(fā)酵系統(tǒng)存在的氣味大，撒料多的問(wèn)題，而且快速發(fā)酵腐熟縮短了發(fā)酵周期，提高了生產(chǎn)效率。

在這兩種畜禽糞便發(fā)酵罐中，立式發(fā)酵罐相對(duì)節(jié)約占地面積，降低了設(shè)備安裝對(duì)場(chǎng)地的要求，可以漏天放置。臥式發(fā)酵罐因?yàn)槠浔旧砀叨炔⒉桓?，可以放置在發(fā)酵車(chē)間里邊，這樣使用的話(huà)物料中轉(zhuǎn)運(yùn)輸更加快捷方便。

有機(jī)肥發(fā)酵罐都是由攪拌裝置、加熱系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)等組件構(gòu)成。由于發(fā)酵罐體巨大，需要使用大動(dòng)力的電動(dòng)機(jī)和減速機(jī)構(gòu)。罐體內(nèi)部?jī)?nèi)襯有不銹鋼，以延長(zhǎng)罐體使用壽命和減少腐熟物料殘留。加熱系統(tǒng)安裝有設(shè)備自動(dòng)控制系統(tǒng)，可以有效監(jiān)測(cè)溫度，保證菌種能夠在合適的溫度生長(zhǎng)繁殖。通風(fēng)系統(tǒng)則是給好氧發(fā)酵菌種提供生長(zhǎng)所需的氧氣，以利于菌種的生存、繁殖。

有機(jī)肥發(fā)酵罐采用好氧微生物有氧發(fā)酵原理，使微生物利用畜禽糞便中的有機(jī)質(zhì)、殘留蛋白等，在一定溫度、濕度和充足氧氣環(huán)境狀態(tài)下，快速繁殖。在繁殖過(guò)程中，它們消耗糞便中的有機(jī)質(zhì)、蛋白和氧氣，代謝產(chǎn)生氨氣、CO2和水蒸氣。同時(shí)釋放大量的熱量，使罐內(nèi)溫度升高。在45℃~70℃進(jìn)一步促進(jìn)微生物生長(zhǎng)代謝，同時(shí)60℃以上的溫度可殺滅糞便中的有害細(xì)菌和病原體、寄生蟲(chóng)卵等有害物質(zhì)，同時(shí)平衡有益菌存活的溫度、濕度和PH值，維持有益菌生存條件。

本設(shè)備使用時(shí)，加入原料的同時(shí)須投入菌種，通過(guò)攪拌將菌種與發(fā)酵原料混合均勻。隨著發(fā)酵過(guò)程持續(xù)，菌種不斷繁殖增多，物料再次升溫變得更快，也加速了整個(gè)發(fā)酵進(jìn)程。隨著新鮮畜禽糞便不斷加入，罐內(nèi)微生物循環(huán)持續(xù)繁殖，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)糞便的無(wú)害化處理。處理過(guò)的熟料可以直接作為肥料使用也可以作為原料生產(chǎn)有機(jī)肥，解決糞便對(duì)環(huán)境的污染問(wèn)題，確保養(yǎng)殖行業(yè)向規(guī)?；?、綠色環(huán)保的方向?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

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